Pekingin ankka

Tämä on Pekingin ankka. Se on kiinalaista ruokaa. Pekingin ankka näyttää ankan hampurilaiselta Mutta maistu on tosi ainutlaatuinen. Jos olette kiinassa tai kiinan ravintolassa suositan syödä Pekingin ankkaa.

Syksyn kattila

Kuuma kattila on perinne kiinalainen ruoka. Kun ilma kylmentyä, kiinalaiset koko maailmassa alkavat keittää vihannesta, lihaa, sieniä, ja tofua kattilassa. Liha on leikattu ohueen suikaleeseen ja valmistaa nopeasti.

Ankka keitto

Tämä on ankka keitto jota on tilattu kiinalaisessa ravintolassa. Se on perinne kiinalainen keitto ja on valmistettu perinne savi kattilassa. Ankka keitto tarvitse paljon aikaa valmistamiselle mutta kun on valmis, se on herkullinen. 

酸辣湯

Tämä on kuuman ja hapan keitto kiinalaisessa ravintolassa Helsingissa. On vähän erilainen kuin keitto Taiwanissa ja Kiinassa. Sisällä on porkkanaa, herneitä, ja maissia. 

這是芬蘭餐廳裡的酸辣湯. 跟我常喝的酸辣湯有點不一樣. 裡面有紅蘿蔔, 豌豆, 和玉米.

I took this photo of hot and sour soup in a Chinese restaurant in Helsinki. It is a bit different than the hot and sour soup that I am used to. For example, there are carrots, peas, and corn in it.

Tämä on samanlainen keitto kiinalaisessa ravintolassa Oulussa. Sisällä on myös porkkanaa, herneitä, ja maissia. Ehkä tämä resepti on Suomen versio.

別的餐廳也這樣做. 這可能是芬蘭的特別作法.

The same type of ingredients can also found in the hot and sour soup served by this Chinese restaurant in Oulu. Maybe it is a regional thing.